YHF muffins

Ontdek een heerlijk recept voor schuldvrije bananenmuffins, perfect als gezond tussendoortje of een snel ontbijt voor onderweg!

Deze smaakvolle traktaties zijn niet alleen glutenvrij en lactosevrij, maar ook boordevol eiwitten dankzij de toevoeging van YHF Pure Protein Chocolate.

Laat je smaakpapillen verrukt zijn en je geweten gerustgesteld met dit schuldvrije recept!

INGREDIËNTEN

3 rijpe bananen
3 eieren
1 schep YHF Pure Protein Chocolate
100g havermeel
100g amandelmeel
1,5 theelepels bakpoeder
Snufje zout
50g medjool dadels, ontpit
50g gehakte walnoten

METHODE

Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een muffinvorm met 12 papieren vormpjes.
Mix alle ingrediënten, behalve de noten, in een blender.
Roer de walnoten erdoor. Vul de muffinvormpjes voor ongeveer 3/4 met het beslag.
Bak 20-25 minuten.
Laat een paar minuten in de vorm afkoelen.
Laat ons weten wat je ervan vond door een heerlijke foto te maken.
Vergeet niet ons te taggen op Instagram @your.healthyfix en deel je gezonde start van de dag. Samen op weg naar een smaakvolle en gezonde levensstijl!